Horizon Showroom · Parcours digital
Acte 1 — Click & Collect
Bon appétit
Léa
Mardi 14 juillet
Solde disponible
14,20 €
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🥖 Le Fournil
Click & collect · 12:00 – 14:00
ouvert
🍽️ La Brasserie
Service à table · QR
à table
🥗 Le Self
Menu du jour
sur place
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Click & collect
Le Fournil
FormulesSandwichsDesserts
Formule midi
sandwich + boisson + dessert · 8,90 €
🏠 maisonglutenlait
Sandwich poulet croquant
5,90 €
📍 localglutensésame
Tarte citron meringuée
3,20 €
🏠 maisonglutenœufs
plus que 2
Cookie double choco
2,10 €
épuisé
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Le Fournil
Créneau de retrait
Capacité en temps réel par créneau
12:00
complet
12:15
 
12:30
✓ choisi
12:45
 
Continuer — retrait 12:30
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Le Fournil · retrait 12:30
Paiement
Formule midi8,90 €
Subvention employeur− 3,00 €
À débiter du badge5,90 €
Solde après commande
8,30 €
La subvention est appliquée par la caisse,
automatiquement.
Payer avec mon badge
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Le Fournil
Commande confirmée
Votre code de retrait
F-42
✓ Commande reçue
● En préparation
Prête — notification
Retirée
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12:26
mardi 14 juillet
Votre restaurant · maintenant
C'est prêt ! 🥖
Votre commande F-42 vous attend au Fournil.
La Brasserie — QR scanné ✓
Table 14
Léa
Risotto crémeux · 12,50 €
🌱 végétarienlait
badge ✓
Karim
Burrata & focaccia · 11,00 €
🌱 végétarienglutenlait
badge ✓
Sofia
Spritz sans alcool · 4,50 €
en cours…
Chacun commande de son téléphone.
Chacun sa subvention.
Envoyer en cuisine
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Comptoir — Le Fournilcréneau 12:15 – 12:30 · tablette
F-40Salade César
Marc D.
remise ✓
F-412× Formule midi
Anna V.
en préparation
Commandes du jour : 38Prêtes en attente : 0Encaissé : 312 €
Comptoir — Le Fournil🔔 nouvelle commande
F-42Formule midi — sandwich poulet, eau pétillante, tarte citron
Léa M. · retrait 12:30 · payée badge
commencer
F-412× Formule midi
Anna V.
en préparation
F-40Salade César
Marc D.
remise ✓
Commandes du jour : 39Prêtes en attente : 0Encaissé : 318 €
Comptoir — Le Fournilun tap = notification
F-42Formule midi
Léa M. · retrait 12:30
PRÊTE ✓ push envoyé 📲
F-412× Formule midi
Anna V.
prête
F-40Salade César
Marc D.
remise ✓
Le réflexe métier : cliquer « Prête » quand c'est prêtTout le reste découle de ce geste.
Le téléphone de Léa
commande passée à 12:04
↓
Horizon
menu · stock décompté · créneau réservé · orchestration
↓
Caisse Innovorder — ticket n° 58 241
badge débité · subvention appliquée · TVA calculée — un ticket normal, rien à réconcilier
↓
Comptoir & cuisine
préparation · notification « c'est prêt »
KDS CuisineLa Brasserie · Poste chaud
Postes : Chaud · Entrées
1en attente1en cours0en retard
12:41
Reçues1
🍽 Table 120:48
Service à table
1×Pièce du boucher
2×Café→ autre poste
Toucher → lancer
En préparation1
🍽 Table 1411:22
Service à table
1×Risotto crémeux
1×Burrata & focaccia
Toucher → prête 📲
Prêtes1
F-412:05
Retrait 12:30
2×Formule midi
Toucher → remise ✓
Temps réel — WebSocketSeuils : < 10 min · < 18 min · au-delà = retard
Activable point de vente par point de vente
le self reste en caisse classique · la boulangerie en click & collect · la brasserie à table
Un seul geste pour l'équipe
publier le menu du jour = écrans de salle + affiches + commande mobile
Jamais de sur-vente, jamais de double compta
stock décompté en temps réel · chaque commande est un ticket de caisse normal

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