12:02
L
Lumen
Campus Rive Gauche
Mon solde
14,20 €
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Bonjour Léa
Mardi 14 juillet · le déjeuner est servi jusqu'à 14 h 30
Commander
Le Fournil
Click & collect · retrait 12:00 – 14:00
La Brasserie
Service à table · QR sur la table
Le Self
Menu du jour · sur place
Menu du jourSelf · Déjeuner
Taboulé libanais
Entrée
1,53 €
Échine de porc fermier braisée au cidre
Plat
5,65 €
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Solde
Profil
12:04
Le Fournil
Click & collectRetrait 12:00 – 14:00
Plats
Dhal de lentilles corail & légumes de saison
Le Wok
BIOVÉGÉGlutenCéleriAB · 485 g
1
4,34 €
Échine de porc fermier braisée au cidre
La Rôtisserie · plus que 2
GlutenLaitMoutardeBD · 1,3 kg
5,65 €
Poisson du marché, sauce vin blanc
La Marée · épuisé
5,80 €
Entrées
Taboulé libanais
Le Jardin
BIOVEGANGlutenAA · 88 g
1
1,53 €
Roquette, saumon fumé, pomme Granny
Le Jardin
PoissonsMoutarde+2CB · 462 g
2,10 €
Desserts
Crumble pomme et poire
Pâtisserie
BIOGlutenLaitCA · 145 g
1
1,70 €
Voir mon panier · 3 articles · 7,57 €
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12:05
Créneau de retrait
Le FournilClick & collect · aujourd'hui
Capacité en temps réel, créneau par créneau
12:00
Complet
12:15
3 places
12:30
Choisi
12:45
8 places
13:00
9 places
13:15
10 places
Les créneaux pleins ou trop proches se grisent, avec la raison.
Continuer — retrait 12:30
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12:06
Paiement
Le FournilRetrait à 12:30
Dhal de lentilles corail4,34 €
Taboulé libanais1,53 €
Crumble pomme et poire1,70 €
Subvention employeur− 3,00 €
À débiter du badge4,57 €
Solde après commande
9,63 €
Badge n° •••• 48219,63 €
La subvention est appliquée par la caisse, automatiquement, comme au self.
Payer avec mon badge · 4,57 €
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12:07
Commande confirmée
Le FournilRetrait à 12:30 · payée badge
F-42
Votre code de retrait
Commande reçue · 12:07
En préparation
Prête — vous serez notifiée
Retirée
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12:26
mardi 14 juillet
L
LUMENmaintenant
C'est prêt
Votre commande F-42 vous attend au Fournil.
12:41
Table 14
La BrasserieQR scanné · 3 convives
La commande de la table
Léa
Dhal de lentilles corail
4,34 €PAYÉ BADGE
Karim
Échine de porc fermier au cidre
5,65 €PAYÉ BADGE
Sofia
Mousse au chocolat
2,08 €EN COURS
Chacun commande de son téléphone.
Chacun son badge, chacun sa subvention.
Chacun son badge, chacun sa subvention.
Envoyer en cuisine
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Comptoir — Le Fournilcréneau 12:15 – 12:30 · tablette
F-40Salade César
Marc D.
remise ✓F-412× Formule midi
Anna V.
en préparationCommandes du jour : 38Prêtes en attente : 0Encaissé : 312 €
Comptoir — Le Fournilnouvelle commande
F-42Formule midi — sandwich poulet, eau pétillante, tarte citron
Léa M. · retrait 12:30 · payée badge
commencerF-412× Formule midi
Anna V.
en préparationF-40Salade César
Marc D.
remise ✓Commandes du jour : 39Prêtes en attente : 0Encaissé : 318 €
Comptoir — Le Fournilun tap = notification
F-42Formule midi
Léa M. · retrait 12:30
PRÊTE · push envoyéF-412× Formule midi
Anna V.
prêteF-40Salade César
Marc D.
remise ✓Le réflexe métier : cliquer « Prête » quand c'est prêtTout le reste découle de ce geste.
Le téléphone de Léa
commande passée à 12:04
↓
Horizon
menu · stock décompté · créneau réservé · orchestration
↓
Caisse Innovorder — ticket n° 58 241
badge débité · subvention appliquée · TVA calculée — un ticket normal, rien à réconcilier
↓
Comptoir & cuisine
préparation · notification « c'est prêt »
KDS CuisineLa Brasserie · Poste chaud
Postes : Chaud · Entrées
1en attente1en cours0en retard
12:41
Reçues1
Table 120:48
Service à table
1×Pièce du boucher
2×Café→ autre poste
Toucher → lancer
En préparation1
Table 1411:22
Service à table
1×Dhal de lentilles corail
1×Échine de porc au cidre
Toucher → prête
Prêtes1
F-412:05
Retrait 12:30
2×Formule midi
Toucher → remise ✓
Temps réel — WebSocketSeuils : < 10 min · < 18 min · au-delà = retard
Activable point de vente par point de vente
le self reste en caisse classique · la boulangerie en click & collect · la brasserie à table
Un seul geste pour l'équipe
publier le menu du jour = écrans de salle + affiches + commande mobile
Jamais de sur-vente, jamais de double compta
stock décompté en temps réel · chaque commande est un ticket de caisse normal